Cuiseur à vide continu pour bonbons mous

Cuiseur sous vide continu pour bonbons mous Image vedette

Brève description:

Numéro de modèle : AN400/600

Introduction:

Ce bonbon moelleuxcuiseur sous vide continuest utilisé dans l'industrie de la confiserie pour la cuisson continue de la masse de sucre du lait à basse et haute ébullition.
Il se compose principalement d'un système de contrôle PLC, d'une pompe d'alimentation, d'un préchauffeur, d'un évaporateur à vide, d'une pompe à vide, d'une pompe de refoulement, d'un compteur de pression de température, d'un boîtier électrique, etc. Toutes ces pièces sont combinées dans une seule machine et reliées par des tuyaux et des vannes. a l'avantage d'une capacité élevée, facile à utiliser et peut produire une masse de sirop de haute qualité, etc.
Cette unité peut produire : des bonbons durs et mous de saveur laiteuse naturelle, des bonbons au caramel de couleur claire, du caramel mou au lait noir, des bonbons sans sucre, etc.

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Détail du produit

Étiquettes de produit

Cuiseur sous vide continu pour la production de bonbons mous laiteux
Cet autocuiseur est utilisé dans les lignes de formage pour cuire le sirop en continu.Il se compose principalement d'un système de contrôle PLC, d'une pompe d'alimentation, d'un préchauffeur, d'un évaporateur à vide, d'une pompe à vide, d'une pompe de refoulement, d'un compteur de pression de température, d'un boîtier électrique, etc. sera pompé dans cet autocuiseur pour la deuxième étape de cuisson.Sous le vide, le sirop sera doucement cuit et concentré à la température requise.Après la cuisson, le sirop sera déchargé sur la bande de refroidissement pour le refroidissement et convoyé en continu vers la partie formant.

Organigramme de production →
Dissolution des matières premières → Stockage → Cuisson sous vide → Ajouter de la couleur et de la saveur → Refroidissement → Formage ou extrusion de corde → Refroidissement → Formage → Produit final

Étape 1
Les matières premières sont pesées automatiquement ou manuellement et placées dans un réservoir de dissolution, bouillir à 110 degrés Celsius.

Étape 2
Pomper la masse de sirop bouilli dans un cuiseur sous vide continu, chauffer et concentrer à 125 degrés Celsius, transférer sur la bande de refroidissement pour un traitement ultérieur.

Cuiseur à gonflage sous vide pour bonbons mous4

Cuiseur sous vide continu pour bonbons mous4

Application
1. Production de bonbons au lait, bonbons au lait fourrés au centre.

Spécifications techniques

Modèle	AN400	AN600
Capacité	400kg/h	600kg/h
Pression de la tige	0.5~0.8MPa	0.5~0.8MPa
Consommation de vapeur	150kg/h	200kg/h
Pouvoir total	13.5kw	17kw
Dimension hors tout	1.81.52m	21.52m
Poids brut	1000kg	2500 kg